MASAMOR Totopos (Tortilla-Chips) - Gelbe und Blaue Mais - Mexikanische Produkte

Totopos: handgemachte und frisch zubereitete Tortillas Chips

Die Tortilla-Chips MASAMOR sind genau wie die, die man in Restaurants und auf Märkten in ganz Mexiko findet. Sie werden von Hand geschnitten in Sonnenblumenöl leicht frittiert und mit Meersalz gewürzt. Dies sind keine gekauften, industriellen Tortilla-Chips!

Totopos ist der Name, unter dem Nachos in Mexiko allgemein bekannt sind. Es handelt sich um eine mexikanische Zubereitung, die ihren Ursprung in der aztekischen Kultur hat. Es handelt sich um gebratene oder geröstete Maisdreiecke, die eine knusprige Konsistenz erhalten. Sie sind in der mexikanischen Küche sehr beliebt, wo sie in der Regel mit Bohnen, Guacamole und Dips oder Dip-Saucen serviert werden.

Sie werden nicht nur als Vorspeise gegessen, sondern bilden auch die Grundlage für typische mexikanische Rezepte wie Chilaquiles, ein Gericht aus Tortilla-Chips, die in Chili sauce getunkt und mit anderen Zutaten wie Fleisch, Eiern, Käse oder Gemüse serviert werden.

Kurz gesagt, Totopos sind die frittierten dreieckigen Tortillas, die als Snack, als Beilage zu Guacamole oder als Grundlage für Nachos verwendet werden können.