MALDON Geräuchertes Meersalzflocken - 125g

Nutzen Sie das Gewürz!

Dieses Salz wurde schonend über Eichenholz geräuchert, um jedem Gericht einen unverwechselbaren, reichen und raffinierten Geschmack zu verleihen. Dieses flockige, leicht geräucherte Meersalz eignet sich perfekt als letzte Zutat für eine Vielzahl von einzigartigen Gerichten. Sehr vielseitig: ideal für Steaks, Fisch und Gemüse - sogar für eine Bloody Mary!

Maldon Meersalz wird in Maldon Essex an der Blackwater-Mündung im Vereinigten Königreich geerntet. Der ständige Zustrom von Süß- und Salzwasser, der in die Mündung fließt, sorgt für einen ungewöhnlich hohen Gehalt an Nährstoffen und Mineralien, die zu dem unverwechselbaren Geschmack von Maldon beitragen.
Diese einzigartigen pyramidenförmigen Flocken werden von Köchen auf der ganzen Welt geliebt und sind bei Feinschmeckern sehr begehrt. Chefköche und Köche auf der ganzen Welt lieben die fühlbare Textur von Maldon Salz.
Das seit über 2000 Jahren geerntete Maldon Meersalz wird noch immer von Hand geerntet und in kleinen Chargen hergestellt. Die charakteristischen pyramidenförmigen Kristalle des Salzes sind natürlich geformt, weich und knusprig mit einer frischen Intensität und einem reinen Geschmack - die Qualität dieses Salzes ist ausgezeichnet.

Maldon Meersalzflocken sind von der Organic Federation zugelassen und koscher zertifiziert.