LODIGIANA Carnaroli Classico: Der König unter den Risotto-Reissorten - 500g

Carnaroli Classico Lodigiana: Perfektion in jedem Korn.

Wer das perfekte Risotto sucht, kommt am Carnaroli Classico von Lodigiana nicht vorbei. Oft als der "König des Reises" bezeichnet, zeichnet sich diese Sorte durch ihre außergewöhnliche Kochfestigkeit und die Fähigkeit aus, Aromen und Gewürze tief in den Kern aufzunehmen, ohne dabei matschig zu werden.

Warum Carnaroli Classico der Goldstandard für Ihre Küche ist:

• 100 % authentisch: Das Rückverfolgbarkeitssystem garantiert, dass Sie echten Carnaroli erhalten, frei von minderwertigen Ersatzsorten.

• Textur, die überzeugt: Hoher Amylose-Gehalt und eine feste Kornstruktur sorgen dafür, dass Ihr Risotto genau den richtigen "Biss" behält.

• Vielseitigkeit: Nicht nur für das perfekte Risotto geeignet auch für elegante Reissalate und Beilagen der gehobenen Küche ein absolutes Highlight.

Die Wahl der Profis: Die perlmuttartigen, langen Körner binden perfekt durch ihre natürliche Stärke und machen das Kochen zum Vergnügen. Mit einer Kochzeit von 14 bis 16 Minuten erzielen Sie stets Ergebnisse auf Restaurant-Niveau.

Tipp vom Gourmet: Kombinieren Sie diesen Carnaroli Classico unbedingt mit unserem Bosco d'Oro Sommertrüffel Carpaccio. Wenn das Risotto cremig gebunden ist und kurz vor dem Servieren die Trüffelscheiben darauf Platz nehmen, haben Sie ein Gericht, das Ihre Gäste nicht vergessen werden.