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LOISON

LOISON "DAMASCO" Pandori - 1kg

LOISON "DAMASCO" Pandori - 1kg

Normaler Preis CHF 35.90
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 35.90
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Pandoro "DAMASCO" - 1kg

 

 

Von Loison's Top-Line Weihnachten 2023!

Die Damasco-Kollektion ist die einzige Kollektion, die ausschließlich dem Pandoro gewidmet ist, und zwar in 4 1-Kilo-Varianten: Caramello salato, Cioccolato, Classico, Zabaione.

Die Verpackung: Was für eine passende Wahl des Namens! Diese Kollektion verkörpert die Eleganz des Damastfrieses, ein ornamentales Motiv, das von der alten Damastwebtechnik inspiriert ist und sich durch seine komplizierten Bindungen und raffinierten dekorativen Details auszeichnet. Der zweifarbige Kordelgriff ist ein weiteres Detail, für das Loison gesorgt hat und das die Farben der Verpackung unterstützt.

Pandoro "DAMASCO" Classico - 1kg
LOISON
Loison Pandoro Classico erkennt man an der unvergleichlichen Weichheit des Teigs, der nach frischer Bergbutter und natürlichem Vanillearoma duftet.  Der klassische handwerklich hergestellte Pandoro hat einen weichen, goldgelben Teig, der reich an frischer Bergbutter und natürlicher Mananara-Vanille aus Madagaskar ist (*Slow Food Presidium). Der Sauerteig ist ein natürlicher Prozess, der mit einem Mutterhefeteig beginnt und 72 Stunden geduldige Handwerkskunst erfordert. Das Ergebnis ist ein leicht verdaulicher und weicher Kuchen mit einem echten und unverwechselbaren Aroma und Geschmack. Die Grundzutaten sind alle frisch: Eier aus italienischer Freilandhaltung, Milch, Sahne und Bergbutter. Der klassische Pandoro kann vor dem Servieren mit etwas Puderzucker, der in der Packung enthalten ist, verziert werden.

 

Pandoro "DAMASCO" Cioccolato - 1kg

LOISON

 

Der Schokoladen-Pandoro von Loison ist eine der schmackhaftesten Geschmacksrichtungen. Dank der reichhaltigen Füllung aus Schokoladencreme, die mit ausgewählten, sortenreinen Kakaobohnen aus Südamerika zubereitet wird, überrascht dieser Pandoro mit seiner unglaublichen Süße. Ein sanftes Zusammentreffen des Aromas von frischer Bergbutter, natürlicher Vanille und köstlicher Schokolade erfreut Groß und Klein gleichermaßen.

Der Schokoladen-Pandoro kann vor dem Servieren mit etwas Puderzucker, der in der Packung enthalten ist, verziert werden.

 

 

Pandoro Zabaione - 1kg

LOISON

 

Der Pandoro Zabaione von Loison ist großzügig mit schaumiger Zabaglione gefüllt, einer Creme alten Turiner Ursprungs, die mit Eiern hergestellt und mit süßem Likörwein angereichert wird. Ein Pandoro, der Weichheit und Cremigkeit betont, wo der weiche Teig, reich an Bergbutter, auf die Schaumigkeit und Süße der Zabaione trifft. 

Die Grundzutaten sind alle frisch: Eier aus Freilandhaltung aus Italien, Milch, Sahne und Butter aus den Bergen. Die Zartheit des Pandoro und die Süße der schaumigen Zabaione-Creme befriedigen sowohl die traditionellsten als auch die raffiniertesten und gefräßigsten Gaumen. Der Pandoro allo zabaione kann beim Servieren mit etwas Puderzucker verziert werden, der in der Packung enthalten ist.

Der Pandoro wird von Hand in einer Pappschachtel mit einem zweifarbigen Kordelgriff verpackt. Der Aufdruck stellt das Thema der diesjährigen Weihnachtskollektion dar: den Fries.

 

"Dieses Jahr sind einige der Loison-Verpackungen", erklärt Sonia Pilla, Art Director von Sonia Design for Loison, "von Friesen inspiriert, zeitlosen dekorativen Elementen, die im Laufe der Jahrhunderte in verschiedenen Kunstformen wie Bildhauerei, Malerei und Weberei verwendet wurden, um nur einige zu nennen. Die Friese, die ich für diese Verpackungen ausgewählt habe, bieten ein unglaubliches visuelles Gleichgewicht, vermitteln eine kraftvolle Eleganz und ich habe sie in verschiedenen Farben abgelehnt".

 Diese Kollektionen sind Teil der TOP Line, der Exzellenz von Loison, einer Linie, die sich durch die Auswahl feiner Zutaten auszeichnet, die alle mit dem Zertifikat für kontrollierte Herkunft versehen sind: Eier von Hühnern aus Freilandhaltung, frische Bergmilch, Butter und Sahne. Die anderen Zutaten werden auf der Grundlage territorialer Exzellenz ausgewählt: vom Mehl bis zum italienischen Zucker, vom Vollmeersalz aus Cervia bis zu wertvollen aromatischen Zutaten, die mit äußerster Sorgfalt und Kreativität ausgewählt werden.

Zutaten

Pandoro Classico
Weichweizenmehl Typ "0", Zucker, frische EIER aus italienischer Freilandhaltung, frische Butter (MILCH) (15%), Emulgator: Mono- und
Mono- und Diglyceride von Fettsäuren pflanzlichen Ursprungs, Natürliche Hefe aus Sauerteig (WEIZEN), Frische Milch (1%), Frische Sahne (MILCH) (1%), Salz
Vollmeersalz aus Cervia, Kakaobutter, natürliche Vanille Mananara aus Madagaskar* (0,2%), natürliche Aromen
Pandoro Cioccolato
Weichweizenmehl Typ "0", Zucker, frische EIER aus italienischer Freilandhaltung, Schokoladencreme (15%) [Zucker, Glukosesirup
Glukose, Wasser, Zartbitterschokolade (5%) (Kakaomasse, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: SOJA-Lecithin), MILCH, Eigelb
von EIER, Butter (MILCH), Äthylalkohol, fettarmer Kakao (2%), Verdickungsmittel: modifizierte Stärke und Pektin, natürliche Aromen, Salz], frische Butter (MILCH)
(14%), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren pflanzlichen Ursprungs, natürliche Hefe aus Sauerteig (WEIZEN), frisches Eigelb aus
aus italienischer Freilandhaltung, Frischmilch (1%), Frischsahne (MILCH) (1%), Cervia Integral Meersalz, Kakaobutter, natürliche Vanille
Mananara aus Madagaskar* (0,2%), Natürliche Aromen
Pandoro Zabaione
Weichweizenmehl Typ "0", Zucker, frische EIER aus italienischer Freilandhaltung, Zabaglione-Creme (15%) [Zucker, Butter (MILCH),
Marsala-Wein, Eigelb, kondensierte MILCH, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, natürliche Aromen], frische Butter (MILCH) (14%), natürliche Hefe aus
Sauerteig (WEIZEN), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren pflanzlichen Ursprungs, Frische MILCH (1%), Frische Sahne (MILCH) (1%),
Cervia-Vollmeersalz, Kakaobutter, natürliche Mananara-Vanille aus Madagaskar* (0,2%), natürliche Aromen
Pandoro Caramello salato
Weichweizenmehl Typ "0", frische EIER aus italienischer Freilandhaltung, Zucker, gesalzene Butterkaramellcreme (15%) [Zucker,
Glukosesirup, Sahne (MILCH), Karamellisierte Butter (13% ) (MILCHfett, Magermilchpulver), Wasser, integriertes Meersalz aus
Cervia (1%), Geliermittel: Pektin, karamellisierter Zucker, natürliche Aromen, frische Butter (MILCH) (14%), Emulgator: Mono- und Diglyceride von
Fettsäuren pflanzlichen Ursprungs, Natürliche Sauerteighefe (WEIZEN), Frische Milch (1%), Frische Sahne (MILCH) (1%), Integriertes Meersalz
von Cervia, Kakaobutter, natürliche Vanille Mananara aus Madagaskar* (0,2%), natürliches Aroma

Herkunftsland

Italien

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 g Pandoro Classico:
Energie: 1690 Kj - 399 kcal
Fett: 18,0g
davon gesättigt: 11,0 g
Kohlenhydrat: 49,0g
davon Zucker: 23,0 g
Eiweiß: 7,8 g
Salz: 0,64 g
Nährwertangaben für 100 g Pandoro Cioccolato:
Energie: 1590 Kj - 379 kcal
Fett: 17,0g
davon gesättigt: 10,0 g
Kohlenhydrat: 49,0g
davon Zucker: 27,0 g
Eiweiß: 7,1 g
Salz: 0,66 g
Nährwertangaben für 100 g Pandoro Zabaione:
Energie: 1711 Kj - 409 kcal
Fett: 20,0g
davon gesättigt: 12,0 g
Kohlenhydrat: 50,0g
davon Zucker: 28,0 g
Eiweiß: 6,8 g
Salz: 0,55 g
Nährwertangaben für 100 g Pandoro Caramello Salato:
Energie: 1669 Kj - 399 kcal
Fett: 19,0g
davon gesättigt: 12,0 g
Kohlenhydrat: 50,0g
davon Zucker: 27,0 g
Eiweiß: 6,7 g
Salz: 0,73 g

Allergiker Infos

Enthält Weizen, Eier, Milch.
Kann Enthalten Soja, alle Arten von Nüssen..

Lagerung

Bei Raumtemperatur und vor Sonnenlicht geschützt lagern.Das Produkt behält seine Eigenschaften für 8 Monate, wenn es in der Originalverpackung und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert wird.

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