DUE VITTORIE Aceto di Mele - 250ml

Dieser Apfelessig wird nach der traditionellen Herstellungsmethode von Balsamico-Essig gewonnen: durch die langsame Fermentation des besten Apfelsaftes. Eine perfekte Balance zwischen süß und sauer.

 Mit dieser Methode erhält man ein vollmundiges Produkt, das sich durch einen starken Apfelduft auszeichnet. Die Textur ist samtig und umhüllt den Gaumen. Essig hat einen scharfen und frischen Geschmack, der nicht überdeckt, sondern einen schönen zuckerigen Nachgeschmack ausgleicht. Dadurch erweist es sich als sehr vielseitiges Gewürz, das zu vielen verschiedenen Speisen passt. 

Wenn es beim Kochen verwendet wird, verleiht es dem Gericht eine persönliche Note, ohne es zu bedecken, und setzt seine charakteristischen Geschmacksrichtungen und Aromen frei. Naturbelassen auf Salaten oder grünem, schmackhaftem gekochtem Gemüse verwendet, wertet es den Geschmack auf und verleiht diesen einfachen Gerichten eine besondere Note.

Reifezeit: mehrere Jahre im Barrique
Säuregehalt: 5%

Enthält keine Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Allergene.
Enthält kein Gluten.