Tortilla-Chips und Nachos sind zwei Arten von Mais-Chips, die oft mit Dips serviert oder als Grundlage für Gerichte wie Nacho-Käse verwendet werden. Obwohl sie oft austauschbar verwendet werden, gibt es einige feine Unterschiede zwischen ihnen:

Totopos stammen aus Mexiko und sind seit Jahrhunderten Teil der mexikanischen kulinarischen Tradition. Nachos hingegen haben ihren Ursprung in Texas, USA, und zwar im frühen 20.

Totopos sind in der Regel kleiner und dünner und haben eine dreieckige oder runde Form. Nachos hingegen sind in der Regel größer, dicker und können unregelmäßig geformt sein, mit breiteren und gebogenen Rändern.

 Totopos werden hergestellt, indem Maistortillas in Dreiecke geschnitten und dann knusprig gebraten oder gebacken werden. Nachos hingegen werden häufig aus Maistortillas in Form von Quadraten oder größeren Dreiecken hergestellt, die knusprig gebraten und dann in kleinere Formen geschnitten werden können.

 Mexikanische Totopos werden in der Regel mit verschiedenen Soßen wie Salsa Roja, Salsa Verde, Guacamole oder gebratenen Bohnen serviert. Nachos hingegen sind dafür bekannt, dass sie mit Belägen wie geschmolzenem Käse, Jalapenos, Fleisch, Bohnen, saurer Sahne und Guacamole belegt sind, um nur einige zu nennen.

Totopos werden in der Regel als Beilage zu mexikanischen Gerichten wie Tacos, Enchiladas oder Pozole verwendet. Nachos hingegen sind eher als eigenständige Mahlzeit oder als Mitbringgericht bei Sportveranstaltungen, im Kino oder in Themenrestaurants bekannt.

Kurz gesagt, Totopos und Nachos haben eine knusprige Maistortillabasis gemeinsam, unterscheiden sich aber in Größe, Form, Würze und Verzehr. Beide sind köstlich und vielseitig, und die Wahl hängt vom Kontext und den Geschmacksvorlieben ab, die Sie suchen.